Eindhoven Parttime 27 uur per week

Werkbegeleider & kok bij Rabauw

Impact maken bij een sociale onderneming?

Wij zoeken jou voor onze locatie in Gemert voor 24 – 30 uur in de week

Rabauw Craft Beer is een sociale onderneming: naast het brouwen van fantastische ambachtelijke bieren willen we ook sociale impact maken. Dit doen we door ontwikkelplekken te bieden aan een diverse groep Rabauwers: mensen voor wie het niet vanzelfsprekend is om regulier een baan te vinden. Tijdens het werken aan een ambachtelijk product en opleiding in onze Rabauw Academy staan onze kernwaarden centraal: zorgzaam, avontuurlijk en trots. Rabauw Gemert is onderdeel van Rabauw Groep waar ook Rabauw Eindhoven, Gij&ik, Buskens en Craftonly.nl onder vallen.

Functie  

Als werkbegeleider en kok ben je betrokken bij alle zaken rondom de dagelijkse begeleiding bij Rabauw op onze locatie in Gemert. Het begeleiden op de werkvloer, het voeren van intakegesprekken, het opstellen van begeleidingsplannen. Bij Rabauw werken we met een diverse doelgroep. Wij bieden ontwikkeltrajecten aan. Het startpunt van ieder ontwikkeltraject is het verhaal van de Rabauwer.

Vanaf dit najaar gaat Rabauw intensief samenwerken met Gij&ik. Gij&ik is een proef- en proostlokaal in Gemert. Als werkbegeleider en kok ben je tijdens het begeleiden van de Rabauwers verantwoordelijk voor de keuken van Gij&ik. Focus hierbij ligt op mise-en-place en uitgifte van lunch. Samen met een groep van 3 tot 5 Rabauwers worden alle gerechten voorbereid en uitgegeven.

Wat ga je doen? 

• Begeleiden van onze deelnemers op de dagelijkse werkvloer. Zowel in een groep als individueel;
• Begeleiden van het aanleren, oefenen en uitvoeren van arbeidsmatige activiteiten in de keuken die aansluiten op de leerdoelen van de deelnemer;
• Intakegesprekken en evaluatiegesprekken voeren;
• Begeleidingsplannen opstellen en dit monitoren in ons registratiesysteem;
• Afstemming met de jobcoaches van onze deelnemers/werknemers;
• Je bent tijdens de begeleiding ook eindverantwoordelijk in de keuken. Dit houdt in dat je zorgt dat de gerechten perfect de keuken uit gaan;
• Je werkt volgens HACCP en zorgt voor een correcte administratie hiervan;
• Je koopt ingrediënten in waarbij je een groot oog voor duurzaamheid (lees: zo min mogelijk voedselverspilling) hebt.

Wie zoeken wij? 

• Een afgeronde agogische opleiding op minimaal MBO-niveau, kwalificatieniveau 4 is vereist;
• Kennis/ervaring in het werken met verschillende doelgroepen (ASS, LVB, ADD/ADHD, lichamelijke beperkingen e.d.);
• Ervaring als kok is een pré. Heb je dit niet dan bieden we hiervoor een opleiding aan;
• Geduld, doorzettingsvermogen en zelfstandigheid. Voeg daar nog een portie humor, enthousiasme, verantwoordelijkheidsgevoel en leergierigheid aan toe en we hebben een perfect recept.

Wat bieden wij? 

• Impact maken: elke dag bezig zijn met een fantastische doelgroep die zich mede dankzij jou ontwikkelen;
• Een jonge, groeiende sociale onderneming met een fijne, open cultuur;
• Fijne werktijden: je begint om 10.00u en werkt tot uiterlijk 16.00u
• Korting op onze bieren en in onze horeca. Gezellige teamborrels en uitjes.

Solliciteren 

• Stuur je motivatie en cv naar gijs@rabauw.org.
• Vragen? Mail deze naar gijs@rabauw.org