22 maart 2022
Rabauw Academy: de week van het bier!
Een heerlijk voorjaarszonnetje, luisterend naar de bevlogen verhalen van ‘hopboer’ Giel Bongers van
Brabant Hop (http://brabanthop.com/). Een betere afsluiting van de week van het bier hadden we ons
niet kunnen wensen. Saaz, Cascade, Magnum? Termen die na afgelopen vrijdag gesneden koek zijn voor
onze Rabauwers.
Vanuit de Rabauw Academy zijn wij vorige week gestart met het organiseren van themaweken. Weken
waarin kennis en praktijk samengaan, zodat onze Rabauwers zich blijven ontwikkelen. Uit gesprekken met
onze deelnemers van de afgelopen jaren kwam een sterke wens naar scholing, ontwikkeling en kennis
vergaren. Motivatie van binnenuit!
De trainingen in de week van het bier werd georganiseerd en gegeven door Steffie, stagiaire Social Work
en door één van onze Rabauwers, Pierre. Onze bierencyclopedie. In vier dagen nam Pierre zijn collega’s
mee in de theorie van het bier. Bierstijlen, het brouwproces, geschiedenis, proeven en gezondheid.
Onderwerpen waar met veel interesse naar geluisterd werd.
Naast het vergaren van kennis stond de week vooral ook in het samenzijn en elkaar leren kennen. Voor
een jong bedrijf met twee locaties, Gemert & Eindhoven, is het minstens zo belangrijk om elkaar goed te
kennen. En dat was voor deze week een mooie aftrap.
Kortom, de Rabauw Academy is van start.
Dank voor al onze Rabauwers die met een fikse portie enthousiasme en nieuwsgierigheid, smaak gaf aan
de week van het bier.
Op naar de week van de hygiëne!
